Pristup u cijeloj školi u odnosu na praksu u učionici

Kada pitamo: „Šta je škola”, odgovor zavisi od gledišta. Dok neki mogu govoriti o nastavniku i šta se dešava u učionici, drugi se referišu na školsku zajednicu, školu kao važan element društva, ili jednostavno na ono što se dešava tokom odmora. Pristup cijele škole podrazumijeva da svi aspekti školske zajednice imaju utjecaja. Ovo se posebno odnosi na ishranu koja utiče na zdravlje i blagostanje svih. O zdravom načinu života kao sveobuhvatnom pristupu i zdravoj ishrani kao jednom od njegovih elemenata cijela škola treba voditi računa, jer je dobro poznato koliko je usko povezano učenje i blagostanje. S obzirom da mladi ljudi provode većinu svojih prvih 15 do 20 godina u školskom okruženju, a nastavnici i školsko osoblje možda i više decenija, škola nije samo središte akademskog učenja, već i mjesto društvenog, emocionalnog i fizičkog razvoja, to je zaista mjesto gdje se konzumira mnogo hrane i pića. Škola je mjesto gdje svi članovi ovakvog društvenog uređenja stiču prijatelje, razvijaju zdrave odnose, uče se nositi s teškoćama i jedu zajedno. Demokratsko upravljanje ne samo da odražava izabrani politički sistem države, već i predstavlja kulturno raznoliku zajednicu. Gdje još postoji takva vrsta tradicije i navika, nego u ishrani? Da li je moguće da naše tradicionalne ili različite regionalne ili nacionalne navike u ishrani ne predstavljaju problem danas, već globalna, masovna proizvodnja gotovih prehrambenih proizvoda, koje je lako i jeftino kupiti i konzumirati? Zajedno sa školskom zajednicom, trebalo bi biti moguće razviti školsku sredinu i kulturu ishrane, koja promoviše zdravlje i dobre prehrambene navike.

Poznavajući činjenice o nezdravoj ishrani, to bi trebalo biti lako: direktor škole jednostavno ne dozvoljava određenu hranu koja nije donijeta od kuće, ili nije kupljena u školskoj kantini, ili malim kioscima i trgovinama u školskom dvorištu. Međutim, iskustvo pokazuje da zabrana proizvodi koncepte koji je podstiču. Demokratski orijentisan lider zna da je participacija osnova za održiva rješenja: Profesionalna opravdanja za demokratsko liderstvo u školama utemeljena su na samoj prirodi demokratije i društvenim kontekstima naših zajednica. Postizanje demokratskog konsenzusa o pitanjima među obrazovnim akterima često je teško u današnjim različitim zajednicama. Stoga, direktori škola moraju nastojati njegovati atmosferu senzibilnosti na vrijednosti drugih. Oni moraju dati smisao djelovanju učenika, učitelja, roditelja i članova zajednice s kojima sarađuju. Krajnji rezultat ovog autentičnog oblika upravljanja javlja se kada razumijevanje vrijednosnih orijentacija drugih pruža direktorima škola informacije o tome kako bi one mogle najbolje utjecati na praksu drugih prema postizanju općenito ispravnih ciljeva kao što su zdrava hrana i zdrave prehrambene navike. Direktor škole treba znati ko zna šta, ko ima iskustva u području određene teme. Kao direktor škole, svjestan sam kompetencija drugih i jasno im objašnjavam: molimo vas da podržite našu školsku zajednicu sa svojim znanjem i iskustvom (vještinama)! U smislu demokratskog razumijevanja, to također znači da dijelite moć s drugima. Ali, za to morate biti spremni.