Was ich sehe, ist was ich esse! Faktoren, welche die Essgewohnheiten beeinflussen

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Was heißt Lebensmittelmarketing:
  • Platzierung von Online-Werbung
  • Produktpositionierung und Markenbildung
  • Virales Marketing
  • Sponsoring
  • Direktmarketing
  • „Advergaming“
  • Produktförderung in Verkaufsstellen
  • Integriertes Marketing
  • Interaktives und nutzergeneriertes Marketing


Individuelle und intrapersonelle Faktoren
  • psychologische und psych osoziale
  • entwicklungsbedingte
  • biologische (sensorische Eigenschaften und persönlicher Geschmack, z. B. Lebensmittelpräferenzen)

Soziales Umfeld
  • Familie
  • Peergroup
  • Freunde
  • Lehrer
  • soziale und kulturelle Werte und Normen.

Physische Umgebung
  • Wohnungen
  • Nachbarschaften
  • Einrichtungen der Gemeinde
  • Institutionen
  • Fast-Food-Lokale
  • Restaurants usw.

Makrosysteme
  • Medien
  • Lebensmittelproduktion
  • Verarbeitungs- und Vertriebssysteme
  • Lebensmittelmarketing

Weitere Informationen über Techniken der Vermarktung von Lebensmitteln an Kinder finden Sie in den wichtigsten Publikationen der Weltgesundheitsorganisation

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