Jurnal alimentar zilnic

Living Democracy » Principals » NUTRIȚIE » Acțiune » Jurnal alimentar zilnic

Completați acest formular pentru cel puțin o zi obișnuită din cursul săptămânii și o zi de weekend

Ora când începeți – terminați	Masă sau gustare	Locul	Mâncarea	Cantitatea	Poziția corpului	Activitatea asociată	Situația socială	Dispoziția	Gradul de foame

Aflați mai multe despre obiceiurile dvs. alimentare

Pentru a afla mai multe despre obiceiurile dvs. alimentare, trebuie să țineți un jurnal cel puțin două zile (o zi din cursul săptămânii și o zi de weekend). Pentru a stabili consecvența obiceiurilor dvs. alimentare, ar putea fi util să le evaluați timp de o săptămână întreagă. Acestea sunt instrucțiunile de care aveți nevoie pentru completarea acestor formulare de jurnal alimentar.

Momentul când mâncați

Pentru fiecare masă sau gustare, înregistrați ora la care începeți să mâncați sau să beți și ora când terminați.

Masă sau gustare

Menționați dacă este vorba de o masă sau o gustare. Țineți minte că tot ceea ce beți între mese este considerat gustare. Dacă este vorba de o masă, precizați dacă este micul dejun, prânzul sau cina.

Locul în care mâncați

Înregistrați unde vă aflați atunci când luați masa sau gustarea ori băutura. Dacă vă aflați acasă, treceți încăperea din casă în care vă aflați, dacă nu, menționați dacă sunteți la restaurant, în mașină, la birou, la bar etc.

Tipul de alimente și cantitatea

Indicați ce mâncați și cantitatea aproximativă. Dacă mâncați acasă și aveți un cântar mic, va fi util să măsurați cantitatea de alimente pe care o consumați, ca să deveniți mai conștienți de mărimea porțiilor. Dacă nu cunoașteți cantitatea exactă, va trebui să o estimați, ținând cont că majoritatea oamenilor subestimează această cantitate.

Posture

Indicate your physical position while you are eating or drinking-lying down? Sitting? Standing? Walking? Etc.

Activitatea asociată

Înregistrați ce altceva faceți în timp ce mâncați sau beți. De exemplu, pregătiți cina, vă uitați la televizor, citiți, conduceți mașina, vorbiți la telefon, lucrați sau vă jucați la un calculator etc.

Situația socială

Indicați dacă sunteți singuri, cu cineva sau cu un grup de persoane de fiecare dată când mâncați sau beți.

Dispoziția

Înregistrați cum vă simțiți înainte să începeți să mâncați sau să beți. Erați mulțumiți? Fericiți? Supărați? Deprimați? Mânioși? Plictisiți? Obosiți? Grăbiți? Singuri? Tensionați? Etc.

Gradul de foame

Înregistrați cât de foame vă este înainte să începeți să mâncați sau să beți. Indicați gradul de foame pe o scară de 10 puncte, pornind de la scorul de 1, care arată că nu vă era foame până la scorul de 10, care arată că vă era foarte foame.

Evaluarea jurnalului alimentar zilnic

Evaluând cu atenție jurnalul alimentar din cele 2 zile, veți deveni mai conștient de ceea ce mâncați și beți și cât mâncați și beți. Veți putea observa și tipare cu privire la când și de ce mâncați sau beți.

Analiza formularelor

Răspunzând la următoarele întrebări, veți putea identifica unele dintre aceste tipare:

În câte zile ați sărit cel puțin o masă?
De câte ori ați mâncat când nu vă era de fapt foame?
De câte ori ați mâncat fiindcă erați plictisit?
De câte ori ați mâncat fiindcă erați mânios și/sau deprimat?
De câte ori ați luat gustări pe care nu ar fi trebuit să le consumați?
În câte zile ați băut mai mult de o băutură alcoolică?
În câte zile ați mâncat cel puțin un desert?
De câte ori alte persoane v-au determinat să aveți un comportament alimentar nedorit?
De câte ori ați mâncat și, după ce ați terminat, v-ați dorit să nu fi mâncat sau să nu fi băut atât de mult?

Preluat din Physical Fitness: The Pathway to Healthful Living, Robert Hockey