Târgul sănătății și distracției!

„Câteva sugestii despre cum să organizezi un festival al alimentelor sănătoase în școală”

O modalitate foarte bună de a-i ajuta pe elevi să stabilească o relație sănătoasă cu mâncarea este să fie incluși în planificarea unui târg culinar sau a unui festival gastronomic. Lăsați-i pe ei să fie cei care inițiază și creează festivalul și le explică celorlalți conceptele. Să-i înveți despre ce mănâncă oamenii, de unde provin alimentele și ce efect au asupra lor și a mediului e un lucru. Să pui ideea în practică este cu totul altceva!

Multe idei auxiliare pot apărea pe parcursul procesului, precum ateliere despre obținerea compostului din resturile de la bucătărie și despre cum să-ți faci propria grădină de legume.

Dvs. sunteți managerul. Iată ce trebuie să aveți în vedere:

1. Răspândiți ideea. Anunțați evenimentul cu 6 – 8 luni înainte. Treziți-le interesul membrilor personalului și celorlalți colegi! Formați o echipă centrală de voluntari.
2. Luați decizii de logistică imediat. Stabiliți data și ora cu cel puțin 6 luni înainte de târg.
3. Faceți ca evenimentul să fie unic. Găsiți un motto, de exemplu, „Festivalul recoltei” sau „Mănâncă și fii sănătos și în formă”. Veți avea filmulețe demonstrative, conferințe, servicii interactive, mâncăruri gătite de mulți oameni, jocuri etc.?
4. Alegeți o organizație caritabilă care va primi cea mai mare parte a fondurilor sau stabiliți clar pentru ce veți folosi banii. Apelați la bani de la sponsori pentru a organiza târgul, discutați prețurile pentru diferite grupuri (elevi, părinți, invitați).
5. Lăsați-le coordonatorilor libertatea de a alege temele secundare, sarcini adecvate și aveți încredere în ei. Și elevii ar putea fi coordonatori. Întâlniți-vă cu ei pentru a aduna informații. Păstrați câte un dosar pentru fiecare parte a planificării.
6. Creați un fluturaș atractiv pentru promovare.
7. Stabiliți o agendă. Actualizați-o periodic.
8. Definiți rolurile coordonatorilor. Găsirea de sponsori. Coordonarea cu părinții. Informarea și presa. Organizarea locului de desfășurare (mese, electricitate, apă). Eliminarea și gestionarea gunoiului (separarea atentă etc.). Organizarea evenimentelor secundare etc.
9. Din nou: Începeți cu lucruri mici. Creșteți în anul următor. Elevii învață de la elevi. Părinții învață de la părinți. Membrii personalului de la alți membri. Iar dvs. învățați din experiență.